Hambi-Puffancs

Hambi buci reci: 2 dl tej, 1 ek.cukor, 2 dkg élesztő, 60 dkg liszt, 1 tk só, 1 toji, 0,5 dl olaj, 10 dkg joghurt.(joghurt helyett megfelel a tejföl, vagy kefir is, liszt helyett használhattok valamilyen maglisztet is) Hozzávalókat jól kidagasztjuk,kelesztjük 30percig. Utána 9-10 db-ra vágjuk, zsemléket formázunk, és ismét 30 percig kelesztjük.Ha már szépen megkelt ujabb tojásnak a sárgájával megkenjük,és 180 fokon megsütjük 20-25 perc alatt.